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大锅里的鸡汤还在咕嘟冒泡，白果果往里放了些盐，盖上盖子就不管它了。
这野鸡汤就得炖久点，炖的越久越烂，越好吃。
给鸡汤调好味儿，又揭开炖红烧肉的大砂锅，里面放了小半盆土豆子，添了一勺盐，用勺子在里面搅拌了一下让它接着炖十来分钟就好了。
眼看做贴饼子的面发的差不多了，张嫂子在炖杂鱼的锅边贴满了金黄的饼子。
这种炖鱼贴饼子白果果穿越前在哈尔滨可是非常火的，好多南方人好奇都会去尝尝。
这道菜的味道一点都不比另外一道名菜铁锅炖大鹅差，尤其是野生杂鱼做出来的味道，可以眉毛都给你鲜掉了！
趁着炖鱼炖鸡的功夫，白果果三两下把黄瓜拍碎，切了半个猪头肉，拌了一大盆黄瓜拌猪头肉。
切成片的猪头肉，拍碎的小黄瓜，放上香菜，大蒜，辣椒油，生抽，花椒面一
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