闲云小散提示您:看后求收藏(烟雨红尘小说网www.lineflyer1.net),接着再看更方便。

二三十年前还是很有年味的,值得一写,年前年后有的忙,各家各户忙着打扫卫生,多年的传统,屋顶和各个角落,玻璃也不放过,都是需要大扫除的,贴春联放鞭炮,敬祖先,拜菩萨。

小孩最盼望的也是过年,可以穿新衣服和袜子,全身换新装备,尤其可以吃各种好吃的零食和饭菜,一年就那么一回,那时候的小孩都会盼望过年,不像现在过年就是象征性的团聚一堂,走亲访友的热情越来越少。

南方的过年不同于北方,不吃饺子,不吃面食,不吃腊八粥,基本上就是大米饭主食,面食都是当零食吃,基本上除夕团年饭都是一大桌子菜,10个以上不同菜品,猪肉和猪杂占一大半,还有脸盆装的整个煮熟的猪头插大蒜,家家户户都会准备丰富的菜品当团年饭,可以吃完整个正月,不怕吃不完。

年前一周就开始准备丰盛的食品和饮料了,那时候家家户户都切糖,用麦芽糖熬出来的糖来制作大米糖,花生糖,黄豆糖,芝麻糖,锅巴糖,麻花糖,我家是请我们房子下面的一户人家帮忙做的,好像我家没有独立制作过切糖全过程,二十年后,我岳父家就是自己制糖的,湖南这边不做鱼糕,湖北那边做,每次去那边走亲戚能吃到,腊八节也不吃腊八粥,年前家家户户还是会提前个半月杀猪,都是自家养的猪,随便杀,请杀猪匠在大门口就可以了,大木桶船开水烫猪拔毛,那个木桶船夏天还可以下池塘收菱角和其他说不出学名的水特产,杀猪节奏快,村里的杀猪屠夫也在我家房子下面,他们在河堤下,我们在河堤边,一刀毙命,放进木桶澡盆船,三下五除二就退掉猪毛,然后就是开肠破肚,分解猪内脏,还有猪尿泡,可以当足球踢,用个绳子绑住,可以玩个三五天,分解完猪肉,就会腌制腊肉,90年代那时候村里基本没有冰箱,卖冰棍雪糕的都没有,只能用个泡沫箱放点冰块,然后用棉服捂的紧紧的,全村叫卖,杀猪当天会做杀猪饭,帮忙的一块吃,都是村里同一组的几户人家帮忙,到除夕前两天全屋打扫除完后,就可以准备团年饭了。

除夕夜大清早就得起来准备团年饭,早晨要煮猪头,腊肉,腊鱼,腊蹄子,和各种猪杂,一大锅炖,最大的铁锅,有个大圆桌大的锅,比普通方桌大,大锅可以放下一个大猪头,几十斤整块腌制的腊肉,要煮三四个小时,煮好了,用筷子插下猪头试试,然后捞出放脸盆里,摆在菩萨画像前面,准备烧香拜佛,其他肉鱼鸡鸭也会同步捞出来,然后把切好的白萝卜放大锅里煮,腊肉油汤炖的白萝卜可以吃十天半个月,用两个

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
小师妹算命超神,摆烂一点怎么啦

小师妹算命超神,摆烂一点怎么啦

江宝芙
时安安是玄门最受宠的小师妹,一道雷劈下来,她穿成了全网黑的十八线糊咖。 原身人称瘟神,欠债又欠打,一线小花和影帝都是她仇家。 时安安:? 家人们,其他都无所谓,但她一个小财迷,没钱怎么忍? 好在,她算命超神。 她扭头就上了直播综艺。 运气王任务: 弹幕: 后来:其他人累得半死,时安安掐指一算,轻松第一个完成任务。 弹幕??? 算命环节: 弹幕: 后来:大师算什么不重要,重要的是,时安安算了算,大师
言情 连载 44万字
军火之王,我给国家送装备

军火之王,我给国家送装备

联盟单身狗
李悦重回1991年,正值种花家被海湾战争所警醒! 这一年,空军还在依靠歼6歼7! 这一年,海军正在打造出生即落后的052! 这一年,陆军更惨,刚刚完成百万大裁员! 数年之后,种花家太平洋舰队无敌天下。 然而,在太平洋舰队之外。 秦汉军事集团公司,正在李悦的带领下,干着各种脏活累活。 至此,犯我强汉者,虽远必诛! 将不再是一句口号!
言情 连载 84万字
主席大人哪里跑

主席大人哪里跑

里小木
言情 连载 0万字
扣了不良少年情敌的批之后

扣了不良少年情敌的批之后

下次一定修文(已复活)
言情 连载 0万字
塞北风云

塞北风云

玄一哥哥
做个俗人,贪财好色。 曾经我也是翻手为云的大哥,但我们这些人,不是进去就没了。 我之前也是个软蛋,谁都能欺负我,喜欢的女孩不敢表白,学习一塌糊涂,很多人说,我这辈子都没什么出息了,也是这句话,让我在很多次险中求胜。 还是那句话:人在江湖,生不由己……
言情 连载 289万字
坏掉的肉便器系统只对宿主有效哦

坏掉的肉便器系统只对宿主有效哦

一根筷子
言情 连载 0万字