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【我再去查查剩下的。】
那边秦丹姝见钟意半天没开口,以为他想拒绝,又多说了两句,“你不用觉得有负担,本来这些家产也该有你一份,不用不好意思拿。”
“这些厨子我了解过,他们之前在德鼎楼过得并不怎么开心,如果不是合约束缚,可能早就不想干了,不会对德鼎楼有什么感情,趁机给你使绊子的。”
别看只是一个做菜的后厨,那也是分派系的,斗得挺厉害。
到德鼎楼这种大企业更是如此。
系统再次给出结果,人确实都没问题,想来真的是秦丹姝精心选过的。
钟意心里有了决定,“那就多谢姐姐,别说,被姐姐罩着的感觉还挺好。”
秦丹姝说:“嗯,以后也罩你。”
第104章
钟意花了五天时间,最后招到了20个厨师技校的学生,跟他之前预计的差了整整一半。
而这二十人都凑得挺勉强,毕竟学厨时间太短,而钟意的要求又太高。
这二十人等他们回家收拾收拾东西就能来钟记这边进行学习了,等学到能独立掌厨,才会进行下一步的分配。
钟意接着又去面试递简历的厨子,这些人有经验,基本功也不错,尤其是秦丹姝推来的那十多个之前在德鼎楼工作过的厨子,很让钟意满意。
这些人招过来,教一教,很快就能上手掌厨,徒弟们也能空出时间去做自己想做的事。而且人多了,上菜时间快,能接待的客人也更多。
招到人后,钟意打算亲自带这些厨子们,让他们尽快上岗。
不过同时,钟记也面临着一个难题,到底要不要签竞业协议。
不管是严蕴还是孙觅夏,包括钟意徒弟们都是赞成签的,钟意稍微有点犹豫,而面试成功的一些厨子们也不愿意签,说之前的事让他们怕了。
尤其是之前德鼎楼工作过的那些人,就是因为跟德鼎楼签了年限合约,签了竞业协议,导致他们再被排挤也只能在德鼎楼干活。没办法,年限没到,提前离职要赔钱。就算愿意赔了这笔钱,离职后他们也不能从事相关工作,连养活自己都成了问题。
经历过,就没人想从一个坑跳到另一个坑了。
只是人心难测,没有任何束缚,谁知道他们会不会学了钟意的厨艺后转头就去别家当主厨,钟意半点捞不着好,费心费力给自己培养了个竞争对手,他也会哭的。
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